מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פטריות פורטבלו צלויות בגרילמתכון פשוט ומהיר לתוספת צמחונית, טעימה ואלגנטית לכל ארוחה צילום: loooby, Istock |
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים את כל המצרכים בקערה פרט לפטריות. 2משרים את הפטריות בנוזל שהכנו למשך 10 דקות. 3מחממים גריל פחמים ושמים את הפטריות על הגריל. 4צורבים את הפטריות כ-5 דקות מכל צד ומגישים לשולחן כתוספת ירקות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |