סלט קיסר קל ומהיר, שמתאים גם להריוניות
מארחים ורוצים להרשים? סלט קיסר הוא הבחירה המושלמת למשימה. רוצים שיתאים לכולם, גם לנשים בהריון ולכל מי שלא בעניין של ביצים חיות ו/או אנשובי בצלחת שלו? זה המתכון. במסעדה זה יעלה לכם 70 שקל, רק אומרים
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
לסלט:
- לבבות חסה
לקרוטונים:
- 2 פרוסות חלה
- 1 כף שמן זית
- מלח
- פלפל שחור
לרוטב:
- 1 כפית חרדל דיז'ון גרגירים
- 2 כפות מיונז
- 1 שן שום כתושה
- מיץ מחצי לימון
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- שליש כוס פרמזן מגוררת דק
- 2 כפות שמן זית
להגשה:
- עוד קצת פרמזן
אופן ההכנה
מתחילים בקרוטונים: מחממים תנור ל-180 מעלות.
חותכים את פרוסות החלה לקוביות ומסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל שחור ומערבבים מעט בידיים. אופים כ-8 דקות, עד שהחלה מזהיבה.
מכינים את הרוטב: מערבבים את כל המרכיבים בקערה לאיחוד. אם הרוטב לא מספיק נוזלי מוסיפים עוד כף שמן זית.
הרכבת הסלט: קורעים את החסה לחתיכות ושמים בקערה. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בעדינות רבה בכפות הידיים.
מפזרים את הקרוטונים ומגררים עוד קצת פרמזן.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוקהמהמם שלה
בתיאבון!