מרק כרוב וסלט ירוק עלים

המצרכים :

למרק:

• כרוב ירוק
• מלח גס
• גזר חתוך לטבעות
• בצל
• כרוב כבוש מקופסה
• רסק עגבניות
• ציר עוף
• עגבניות מרוסקות
• מלח
• פלפל
• פפריקה חריפה
• פפריקה מתוקה
• אורגנו
• בשר אנטרקוט, חתוך לקוביות
• תפוח אדמה, חתוך לקוביות

לסלט:

• עלים
• עשבי תיבול
• חומץ בלסמי
• רוטב סויה
• שמן זית
• מלח
• פלפל
• גרידת תפוז
• מיץ מלימון