סלט גזר וכוסברה ברוטב לימון, צ'ילי ודבש

סלט רענן צבעוני וטעים

תמי אקרמן | תוכנית הבוקר של קשת | פורסם 13/10/08 13:13

צילום: dobrinov, Istock

לא אוהב אוהב

זמן עבודהרבע שעה
זמן הכנהחצי שעה
רמת קושיכל אחד יכול
כשרות כשר פרווה

סלט צבעוני עם צבעים וטעמים עזים. מוסיף קצת "בלגן" ושמחת חיים לארוחה קייצית קלילה.

המצרכים :

סלט

6 גזרים בינוניים, מגוררים גס.
חצי כוס עלי כוסברה קצוצים

רוטב

חצי כוס מיץ לימון טרי
חצי כוס שמן רגיל
2 כפות דבש
1-2 כפיות רוטב צ'ילי מתוק
מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה:

1 שמים בקערה את הגזר המגורר עם עלי הכוסברה הקצוצים. 2. בקערה נפרדת מערבבים יחד את חומרי הרוטב, מוסיפים את הצ'ילי בהדרגה, עד לקבלת רוטב בחריפות נעימה. 3. יוצקים את הרוטב על הגזר, מערבבים ומשהים ל- 20 דקות לפחות, כדי לתת לטעמים הזדמנות להתאחד.

תגיות: סלטים ירקות גזר כוסברה