ריגטוני

צינורות פסטה קצרים ואפויים במילוי תרד וצנוברים

צילום: nsilcock, Istock

המצרכים (4 מנות):

• 16 יחידות ריגטוני מבושל אל דנטה

• 1 חבילה תרד
• 50 גרם צנובר קלוי
• 1 כף שמן זית
• 1 שן שום כתוש

1מאדים את השום בשמן זית, מוסיפים את התרד, מאדים עד ריכוך ומסננים.

2מקציפים את התרד, מוסיפים את הצנוברים ומעבירים לשק זילוף. ממלאים את הריגטוני בתערובת התרד.

3משמנים מעט את הריגטוני ואופים כ-5 דקות בחום בינוני.