פסטה ירוקה

1 טוחנים במעבד מזון בזיליקום שטוף היטב עם קמח הפסטה.

2 מוציאים מהמעבד מזון ומעבירים למשטח עבודה.

3 מוסיפים את הביצים.

4 לשים עד לכדי בצק בצורת עיגול, עוטפים בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך כשעה וחצי, כדי שיהיה ניתן לעבוד עם הבצק.

5 מחלקים את הבצק לארבע ומתחילים לעבוד עם חלק אחד בזמן ששאר החלקים מכוסים היטב שלא יתכסו.

6 מרדדים לבצק דק.

7 קורצים את הבצק למלבנים ולוחצים מהאמצע לצורת פפיון.

8 מבשלים במים רותחים עד שהפסטה צפה.

9 מוציאים מהמים, מזלפים שמן זית, שום, מלח ופלפל ו....בתיאבון!