מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 בצק לפסטה טרייהאיך מכינים בצק מושלם לפסטה? כזה שאפשר לעשות אתו הכל ולשדך לו רוטב מוצלח שיעטוף אותו מכל הכיוונים. בואו להכין את בצק הפסטה של יונתן רושפלד צילום: חן שוקרון, mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מערבבים את כל המצרכים במשך 12 דקות במהירות בינונית. 2מורידים את הבצק למשטח ולשים עד שהבצק חלק לגמרי. מחלקים לכמה חתיכות שצריך ועוטפים בניילון נצמד. שימו לב: אין צורך במים להכנת הבצק ועל כן חשוב לתת לבצק לנוח לפני השימוש.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |