מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סטייק מפילה עגלהצלוי בשמן זית ותבלינים צילום: Carlos Davila, GettyImages IL |
המצרכים :
אופן ההכנה:1כותשים במכתש ובעלי את גרגירי הפלפל השחור עם זירעוני הכמון ועם הכוסברה. 2. מורחים מעט שמן זית על פילה העגלה ומצפים בתערובת התבלינים שכתשתם. 3. צולים במחבת הברזל החמה, משך הצלייה תלוי במידת העשייה שאתם אוהבים. בכל מקרה, לא "הורגים" את הבשר. עדיף להוציאו מהמחבת לפני שהפילה נעשה יבשושי.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |