מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 דושפרה עם דובדבנים ובצלכיסוני בשר בוכריים ברוטב דובדבנים |
המצרכים :לבצק
לרוטב
למילוי
אופן ההכנה:1מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי. 2.חותכים את הבצק המרודד לריבועים קטנים. שמים במרכז כל ריבוע כפית מילוי. מקפלים ל"דושפרה" יפים. מבשלים במי מלח רותחים כעשר דקות ומסננים. 3.מבשלים את כל חומרי הרוטב בסיר רחב כרבע שעה. מכניסים פנימה את הדושפרה, מבשלים יחד עוד חמש דקות. 4.מעבירים לכלי הגשה, מפזרים מעל את הכוסברה ומגישים.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |