אוכל
אוכל
מתכוני בשר

צ'ילי קון קרנה של אדי ממאסטר שף

תבשיל שעועית ובשר פשוט וגאוני, שמשתלב כמו כפפה עם אורז או תפוח אדמה אפוי

|mako| פורסם09:39
צ'ילי קון קרנה על תפוח אדמה אפוי (צילום: Joe Gough, Istock)
צילום: Joe Gough, Istock
Rating:468reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהשעתיים
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר בשרי

המצרכים (6 מנות):

  • קילו בשר בקר טחון לקציצות

  • 3 בצלים גדולים קצוצים לקוביות
  • 4 שיני שום
  • 2 עגבניות קצוצות
  • פלפל חריף
  • קופסה שעועית שחורה
  • 500 גרם עגבניות מרוסקות
  • 5 ענפי תימין
  • מלח ופלפל שחור
  • שמן זית

אופן ההכנה:

1מטגנים את הבצל, השום, העגבניות והפלפל החריף בשמן זית.

2לאחר 10 דקות מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עוד כ-10 דקות, עד להשחמה קלה.

3מוסיפים את השעועית השחורה, העגבניות המרוסקות והתימין, ואז כוס מים, מלח ופלפל שחור ומביאים לרתיחה.

4מנמיכים את הלהבה ומבשלים שעה וחצי. אם חסרים נוזלים מוסיפים מעט מים.

5מגישים עם טורטיות, אורז לבן או תפוח אדמה אפוי.

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il