לא אוהב אוהב
תודה שהצבעת!
1 מטגנים את הבשר עם 4 כפות שמן זית עד לסגירה מכל הצדדים. מוסיפים את עצמות המח ומערבבים. מוסיפים את ציר הבקר ומשאירים על האש עד שהוא מגיע לרתיחה.
2 מנמיכים את האש, קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות ומוסיפים אותן פנימה.
3 ממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהבשר מתרכך. מוסיפים את המלח, הפלפל השחור והצ'ילי היבש.
הצעה להגשה: מניחים את מח העצם במרכז ומוזגים מסביבו את המרק.
פתח הכל סגור הכל
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן