אוכל
קדירת בשר וירקותקר לכם? הנה מנה שתחמם אתכם באופן הנעים ביותר האפשרי: תבשיל בקר צרפתי עם גזר, לפת, כרוב ושומר, שמתבשלים שעתיים ביין אדום. ככה אנחנו אוהבים את החורף שלנו
רונית דוידוביץ', יועצת קולינרית מגה בעיר
| מגה בעיר
| פורסם 18/02/15 07:02
צילום: hlphoto, Thinkstock
|
המצרכים (4 מנות):
אופן ההכנה:1 מחממים בסיר רחב את השמן ומטגנים את הבשר מכל צדדיו. מוסיפים את הבצל ומטגנים עוד כמה דקות. 2 מוסיפים את הירקות והתבלינים ומערבבים היטב. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה נוספת. מנמיכים להבה, מכסים את הסיר ומבשלים כשעתיים, עד שהבשר מתרכך. >> צרפתי בריא: כמה סוכר אפשר להפחית מקינוח בלי שהטעם ייפגע? >> והנה ארוחה בוקר מושחתת ונפלאה: בורק עם טונה, ביצה ופלפל חריף 
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן