קציצות פטריות ובשר וסלט פטריות חי

המצרכים :

לקציצות:

• פטריות מכמה סוגים
• בצל
• שום
• שמן זית
• בשר בקר טחון
• ביצה
• פירורי לחם
• פטרוזיליה קצוצה
• כוסברה קצוצה
• פלפל
• מלח
• שמן לטיגון

לסלט:

• פטריות שונות
• בצל סגול
• פטרוזיליה
• כוסברה
• פלפל
• סויה
• חומץ בן יין
• שמן זית
• מלח
• פלפל