1 מרתיחים את כל החומרים למרק. מכפים (מוציאים את הקצף) וממשיכים לבשל עוד כ-1/2 שעה על אש נמוכה. 2. מסננים את הנוזל לכדי נוזל נקי ומכניסים למקרר. אחרי כמה שעות השומן צף. מוציאים עם כפית את השומן, ומוסיפים את הנוזל הנקי לסיר. 3. מוסיפים את קוביות הבשר ומבשלים עוד כ-1/2 שעה. 4. מגישים את המרק עם 3-4 קוביות בשר ומפזרים מעל מעט כוסברה יבשה.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן