סלמון ים תיכוני

1 מתחילים עם הרוטב: שוטפים את הכוסברה וקוצצים.

2 מערבבים בקערה את השמן, המים, התבלינים והכוסברה.

3 טובלים כל חתיכה של דג ברוטב ומעבירים לתבנית. שופכים את שאריות המרינדה על הדגים בתבנית ומניחים שן שום מתחת לכל דג.

4 חותכים את הפלפל החריף לאורך ומניחים חצי בכל צד של התבנית.

5 אופים ב-180-200 מעלות כ-20 דקות.

מתכוני התכנית מובאים כאן כפי שסופקו למערכת אוכל טוב על ידי המתמודדים