מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פסטה עשבי תיבולקחו פסטה, צבעו אותה בבזיליקום ופנקו אותה ברוטב עגבניות עם תימין, מרווה ועוד. מה קיבלתם? מנה שעוברת אודישנים, זה מהאיתי כץ|מאסטר שף| פורסם01/11/1613:55  צילום: מתוך "מאסטר שף" עונה 7, שידורי קשת |
המצרכים :
אופן ההכנה:1בבלנדר טוחנים את הבזיליקום עם חצי כוס מים. לאחר מכן מסננים ולוקחים את המים הירוקים. 2בקערה מערבבים קמח, ביצים, חצי כוס שמן ושליש כוס מי בזיליקום. 3לשים את הבצק ומניחים לקירור במקרר. 4חותכים בצל לבן גדול ומאדים אותו במחבת עם שמן זית. מוסיפים עגבניות מרוסקות, עלי תימין, מרווה וזעתר. מניחים להצטמצם. 5במחבת אחר מטגנים בשמן זית קישואים חתוכים לפרוסות. 6לאחר שהבצק התקרר מכינים בעזרת מכונת פסטה את סוג הרצוי ומבשלים בסיר מים רותחים כ-2-3 דקות. 7מוציאים מסננים ומניחים על צלחת. 8מוסיפים את הרוטב, עגבניות שרי בשלל צבעים ופרוסות קישואים. המתכונים מובאים כאן כפי שסופקו לנו על ידי המתמודדים. תגיות:פסטה  |  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |