מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

ריבת אגסים בתנור

אנחנו מודים, בחיים לא היינו חושבים שאפשר להכין ריבה בתנור, אבל מתברר שאם מערבבים פירות עם סוכר, משטחים בתבנית ומשגרים לתנור, מקבלים ריבה מושלמת (בלי טיפה של לכלוך על הכיריים)

הקישור הועתק

זמן עבודה

עשרים דקות

זמן כולל

שעתיים

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

פרווה

המרכיבים

טבלת המרות
  • 1 ק"ג אגסים, קלופים וחתוכים לקוביות (2 ק"ג לפני הקילוף) או כל פרי אחר
  • 2 כוסות סוכר
  • מיץ מלימון אחד
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 מקלות קינמון

אופן ההכנה

01

מערבבים בקערה את כל המרכיבים. מניחים ל-20 דקות על מנת הפרי יגיר נוזלים.

02

מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה.

03

מעבירים את התערובת לתבנית. מכניסים לתנור לשעה וחצי. מערבבים היטב מדי חצי שעה.

04

מוציאים מהתנור. מועכים מעט במזלג את הריבה ומעבירים לצנצנת.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

ריבת אגסים בתנור
ריבת אגסים בתנור. מעיכה קלה ויש ריבה|צילום: יעל קצב, mako
ריבת אגסים בתנור
ריבת אגסים בתנור. זה יעבוד עם כל פרי|צילום: יעל קצב, mako

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?