מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 סלט עלים ירוקים עם קשיו ומייפללא מעט פעמים החלק הכי קשה בלהרכיב ארוחה טובה הוא לבחור סלט. תנו לנו להזכיר לכם סלט מעולה שעונה על כל הקריטריונים: ירוק, חמצמץ, רענן, מתקתק ועם נגיעונת ארומטית (טיפה שמן שומשום).מכינים פעם אחת ומתמכרים צילום: אפיק גבאי, סטיילינג: דיאנה לינדר |
המצרכים :
לתיבול:
אופן ההכנה:1קוצצים גס את כל העלים הירוקים ומעבירים לקערה. 2קוצצים את הצ'ילי ומוסיפים לקערה (אם אוהבים חריף - שמים צ'ילי שלם). 1מחממים מחבת וקולים קלות את הקשיו. כשהם כבר חמים, מזלפים מייפל למחבת ומקרמלים את הקשיו כך שייעטף במייפל. 5מוסיפים את הקשיו הקלויים לקערה, מתבלים ומערבבים. בתיאבון!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |