חריימה על פי אמא של מירב גרובר

המנה שאף ארוחה לא שלמה בלעדיה במשפחתה של השחקנית

צילום: דנה בר-אל שוורץ

המצרכים :

• דג בורי/דניס (פרוס לפרוסות ומנוקה)
• מלח
• פלפל אדום מתוק
• פלפל חריף
• קופסת רסק עגבניות
• שמן
• כמון
• פפריקה חריפה ומתוקה
• לימון

1. מחממים שמן בסירץ

2. מוסיפים: 2 כפות פפריקה חריפה ומתוקה, קופסת רסק עגבניות, מעט מלח, מעט מים, מרתיחים ומוסיפים את פרוסות הדגים, כמון, לסחוט לימון על הדג, להוסיף עוד מים (לא לכסות את הדג). 3. מבשלים כרבע שעה.