סופלה שוקולד פרווה כשר לפסח

גם כשר לפסח, גם לא חלבי, גם מוכן בחצי שעה וגם טעים? אנחנו מרגישים שהצלחנו לנצח את העולם בנוק אאוט. עכשיו רק נשאר להכין את הארוחה עצמה

צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

המצרכים (10 מנות):

• 300 גרם שוקולד מריר
• 120 גרם מרגרינה
• 2 כפות גדושות סוכר
• 4 ביצים
• כף שטוחה קמח תופח כשר לפסח
• כף ברנדי
• אופציה למילוי: טראפלס שוקולד או קוביות שוקולד חלב או לבן

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2ממיסים את השוקולד והמרגרינה על בן מארי או במיקרו, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.

3מקציפים את הביצים בקערת המיקסר כ-5 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים קמח ומערבבים קלות.

4מערבבים פנימה את תערובת השוקולד בתנועות קיפול ומוסיפים את הברנדי.

5מחלקים את התערובת בין ספלים עמידים בחום, וממלאים עד 3/4 מגובה הספל. אם רוצים - מניחים מלמעלה טראפל או קוביית שוקולד ולוחצים קלות פנימה.

7אופים כ-10-12 דקות, עד שהסופלה עולה ונסדק מלמעלה. הפנים צריך להישאר קצת רך. מגישים חם או פושר.

לבלוג של שרית -מיס פטל

>> בשבוע שעבר הכנו כדורי תפוח אדמה במכשיר קייק פופס

>> מתכונים לפסח