גריסיני ביתי

זה כל כך קל ופשוט, שאפשר לתת לילדים הצעירים בבית להכין אותם: גריסיני מבצק פילו. אפשר למרוח רק שמן זית, אפשר לשלב כמה תבלינים ואפילו לימון ופרמזן. 10 דקות ויש לכם גריסיני קראנצ'י מושלם

צילום: יעל קצב, mako אוכל

המצרכים :

• דפי פילו (כמות הדפים לפי המקלות שרוצים)

למריחה:

• שמן זית
• פפריקה מעושנת
• זעתר עם מלח
• בזיליקום, פרמז'ן וגרידת לימון
• שום כתוש, תימין ומלח

1מחממים תנור ל-180 מעלות.

2מניחים דף פילו על משטח העבודה, מניחים מעליו כף שמן זית ומתבלים איך שאוהבים (הצענו למעלה כל מיני שילובים, אבל אתם לגמרי יכולים לגוון).

3מברישים היטב את כל חלקי הדף בתערובת השמן והתיבלינים שהכנתם. מגלגלים את דף הפילו ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

4מכניסים לתנור ל-10 דקות ויש לכם גריסיני ביתי משגע עם ריח וטעם ממכרים. תיהנו.