טוגני תפוח אדמה

הכי קריספי שיש, הכי קל שאפשר: צ'יפס ביתי פריך ומהיר שיכול להתאים לאירוח או כתוספת למנת בשר בארוחה

צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

המצרכים (4 מנות):

לפי כוס מדידה של 200 מ"ל:

• 2 תפוחי אדמה בגודל בינוני
• כוס גדושה של קמח
• חצי כפית מלח
• 300 מ"ל מים
• שמן לטיגון עמוק

1בעזרת מטרפה מערבבים את הקמח, המלח והמים לבלילה אחידה.

2בעזרת מנדולינה או סכין טובה פורסים את תפוח האדמה לאורכו לפרוסות של 2 עד 3 מ"מ עובי.

3טובלים כל פרוסה בבלילה ומטגנים בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה יפה.

4מניחים על נייר סופג לכמה רגעים, ומגישים חם.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> בשבוע שעבר הכנו בובות לחם לחג המולד