גנאש שוקולד ומצות עם קרם ופקאן סיני

ממתק קליל להכנה של מצות והרבה דברים טובים

יח``צ: יחסי ציבור

המצרכים :

• 3 כוסות שוקולד
• 3 כוסות שמנת
• 6 מצות
• 200 גרם פקאן סיני

לקרם:

• 2 כוסות שמנת מתוקה
• 1/3 כוס סוכר

1בסיר ממיסים את השמנת ואת השוקולד. 2. על תבנית סילפאט מסיליקון מורחים את תערובת השוקולד ועליה מניחים את המצות. 3. מקציפים את השמנת למוס יציב. 4. בתבנית עם השוקולד והמצות, מורחים את מוס השמנת (על שכבת המצות) וסוגרים שוב מעל במצות. 5. מקפיאים ליממה. 6. מוציאים את התבנית מהמקפיא וחותכים לקוביות. מגישים עם רוטב שוקולד חם וסורבה.