החרוסת של פסקל

המצרכים (12 מנות):

• 500 גרם תמרים, מעוכים

• 3/4 - 1 כוס יין אדום מתוק
• 200 גרם אגוזי קליפורניה, גרוסים דק
• 100 גרם שקדים, טחונים דק
• 1/2 כוס סילאן-דבש תמרים
• 1/2 תפוח עץ גרני סמית, קלוף ומגורר דק או בננה מרוסקת
• 1/2 כפית קינמון, טחון
• 1/4 כפית ציפורן, טחון
• 1/4 כפית זנגביל
• קורט פלפל שחור
• לקישוט: שקדים גרוסים או שומשום