סלט סרטי גזר

הסלט הכתום שכל הילדים אוהבים עם פריכות ומתקתקות שמשתלבת בעדינות עם כל ארוחה

צילום: דניה ויינר, ארוחת ילדים, מיכל וקסמן, הוצאת ידיעות ספרים

המצרכים (2 מנות):

• 3 גזרים בינוניים, מקולפים

• מיץ מ-1/2 לימון סחוט
• 1 כף שמן זית
• 1/2 כפית סוכר
• מלח גס

1בעזרת קולפן ירקות חותכים מהגזרים סרטים ארוכים ודקיקים. מומלץ להשתמש בסכין ג'וליאן.

2מערבבים את הגזרים עם כל שאר החומרים. מגישים כתוספת לבשר או כסלט בפני עצמו.

• לא מומלץ לשמור במקרר. כדאי לאכול מיד, אחרת הגזר נעשה סמרטוטי ורופס.