מכינים את הרוטב: שמים ב"מכתש" את השום, ג'ינג'ר, למון גראס וסוכר. כותשים גס עם ה"עלי". מעבירים לקערה ומוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הדגים, מיץ הליים ושמן השומשום ומערבבים היטב. ממליחים ומפלפלים. -שמים בקערה את הפומלו והעוף. יוצקים לקערה את הרוטב ומערבבים. רק אז מוסיפים את שאר הירקות ומערבבים בעדינות. מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל את השום והאגוזים.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן