אוכל
אוכל
מתכונים בריאים

סלט פפאיה בוסר

מתכון מיוחד הישר מדרום הודו

|null| פורסם10:02
פאפיה (צילום: istockphoto)
צילום: istockphoto
Rating:45reviews.

לא אוהבאוהב

תודה שהצבעת!

  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהעשרים דקות
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרותכשר פרווה

המצרכים :

  • 2 כוסות פרוסות דקיקות של פפאיה ירוקה מקופלת
  • 2 כפות עלי נענע טריים
  • 1-2 כפות שמן קוקוס (ניתן להשיג בחנויות אסייתיות)
  • 1-2 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
  • 1 כפית זרעוני חרדל קלויים (בהירים)
  • 2.5 סנטימטרים של שורש ג'ינג'ר מקולף וחתוך לקוביות קטנות
  • 1 כפית אבקת כורכום
  • מיץ מלימון וחצי בשלים
  • 2 כפות סוכר קנים (להשיג בחנויות טבע)
  • מלח

אופן ההכנה:

1כותשים את גרעיני החרדל הקלויים עם הג'ינג'ר והפלפל הירוק החריף במכתש ובעלי.

2מוסיפים את הכורכום, מיץ הלימון, הסוכר, המלח ושמן הקוקוס.

3מערבבים עם פרוסות הפפאיה הירוקה ועם עלי הנענע הטריים. משהים לחמש דקות כדי שהפפאיה תספוג את הטעמים, ומגישים.

מדורים
תכניות קשת 12
שימושון
מיוחדים
קניות והטבות
מצא כתבה זו ב:כל הזכויות שמורות ל-www.mako.co.il