מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

פירה עדשים כתומותאנחנו האחרונים שנצא נגד תפוחי אדמה, אבל לפעמים אפילו אנחנו מעדיפים את הפירה הקרמי הכתום הבוהק הזה, שעשוי מעדשים - והערכים התזונתיים הם רק בונוס![]() צילום: אורי שביט, mako אוכל |
המצרכים (4 מנות):
לילדים שאוהבים:
אופן ההכנה:1מבשלים את העדשים בהרבה מים רותחים (ללא מלח) במשך 15-20 דקות, עד שהן מתרככות לחלוטין. מסננים היטב משאריות המים ומחזירים לסיר. פירה עדשים כתומות|צילום: אורי שביט, mako אוכל2מוסיפים לעדשים את תפוח האדמה המבושל, שמן זית ותבלינים וטוחנים היטב בעזרת בלנדר מוט. והנה המתכון לקציצות הטבעוניות שליד![]() |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |