מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
סופלה שוקולד ובננותמנה מרשימה וטעימה ביותר|מסעדת טאטי| פורסם18/11/0817:57  צילום: istockphoto |
המצרכים (8 מנות):
אופן ההכנה:מחממים את תנור האפייה לחום של 180 מעלות. מקציפים את הביצים עם הסוכר. מעל אמבט אדים (על להבה נמוכה) מניחים סיר ובו ממיסים את השוקולד המריר ואת המרגרינה. מועכים את הבננות עד לקבלת רסק ומוסיפים אליהן את תערובת השוקולד. מקפלים בהדרה ובעדינות את תערובת השוקולד והבננות לתוך הביצים והסוכר המוקצפים, מוסיפים את הקמח תוך כדי בחישה. מוזגים את התערובת לתוך תבנית שקעים או תבניות אישיות ומעבירם לתנור החם לאפייה של 12 דקות. מגישים חם, מומלץ עם כדור גלידה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |