אוכל
ריבועי שוקולד וחמאת בוטניםאחרי כל הדבש הזה, אנחנו חייבים קצת שוקולד לאיזון העניינים. אז את הריבועים המתוקים האלו לא צריך לאפות, רק לצנן היטב. מה שאומר שהם הולכים לבוא לנו מה זה טוב ככיבוד לסוכה (בתקווה שמזג האוויר יסכים אתנו)
שרית גופן
| mako אוכל
| פורסם 16/09/15 10:57
צילום: שרית גופן, mako אוכל
|
המצרכים :
לציפוי:
אופן ההכנה:1 מערבבים בסיר קטן על אש נמוכה חמאה, קקאו, סוכר, ברנדי ומים עד שהכל נמס ומתערבב. 2 מעבירים את פירורי העוגיות לקערה, יוצקים עליהם את תערובת הקקאו החמה ומערבבים היטב. 3 מעבירים את התערובת לתבנית בגודל 20X20 ס"מ ומהדקים היטב. מעבירים למקרר. 4 מכינים את הציפוי: ממיסים במיקרו שוקולד וחמאת בוטנים, ומערבבים לתערובת חלקה. 5 יוצקים את הציפוי על התערובת שבתבנית, מיישרים ומחזירים למקרר לשעתיים לפחות. רק אחרי שהתערובת קרה ויציבה, אפשר לחתוך לריבועים. בקרו בבלוג של שרית - Misspetel >> אפשר גם קוסקוס מתוק: ברקוקש עם פירות>> עם כוכב מישלן בדרך - למה אסף גרניט כ"כ כועס?
|
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן