הפנקייק המושלם של מרתה סטיוארט

1 טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והסוכר בקערה בינונית. מוסיפים ביצים, רוויון ו-4 כפות חמאה רכה וטורפים לקבלת תערובת אחידה יחסית, עם גושים קטנים.

רוצים להתעדכן במתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

2 משמנים את המחבת בחצי כפית חמאה.

3 יוצקים שלוליות של כחצי כוס כל אחת מהבלילה למחבת החמה במרחק סביר זו מזו. כששולי השלוליות מתייצבים ומופיעות עליהן בועות הופכים, ומטגנים עוד כדקה מהצד השני. 

4. חוזרים על הפעולות עם שאר הבלילה. מגישים חם. 

אם תהיתם, זה מתכון הפנקייק הקבוע שלנו

* אפשר לחמם מבעוד מועד את התנור ל-170 מעלות ולשמור שם את הפנקייקים המוכנים, עד שמסיימים עם הבלילה.