פילה סלמון עם חרדל דיז׳ון

1 ראשית,

יש לחמם את התנור ל200 מעלות.

לסדר את חתיכות דג הפילה על כל תבנית שמתאימה לכם.

אני השתמשתי בתבנית חרסינה עמידה בחום.

2 מלבד ענפי הרוזמרין, יש לערבב את כל החומרים יחד.

3 לאחר שכל החומרים הפכו למרקם אחיד , יש לכסות ברוטב את הדג ביסודיות ולסדר את ענפי הרוזמרין באיזו דרך יצירתית שרק תרצו.

אני שמתי שכבה עבה במיוחד ומכובדת כי זה פשוט טעים !!!

** מי שלא אוהב טעמים חזקים יש למרוח שכבה דקה יותר.

** טיפ : לחורר באלגנטיות את חתיכות הדג עם מזלג על מנת שהטעמים יחדרו פנימה ויתנו טעם עשיר יותר.

4 מכניסים את התבנית לתנור (שחומם מראש ל200 מעלות) ואופים למשך 20 דקות.

** טיפ : לחורר באלגנטיות את חתיכות הדג עם מזלג על מנת שהטעמים יחדרו פנימה ויתנו טעם עשיר יותר.

4 מכניסים את התבנית לתנור (שחומם מראש ל200 מעלות) ואופים למשך 20 דקות.