עוגות שמרים אישיות עם פירות יבשים

המצרכים (20 מנות):

לבצק:

• 3.5 כוסות קמח לבן מנופה (500 גרם)
• חצי קובייה או חצי שקית שמרים טריים
• חצי שקית משפר אפייה טבעי
• ½ כוס סוכר לבן (100 גרם)
• 2 ביצים (גודל L)
• רבע כוס שמן קנולה (50 מ"ל)
• עד ¾ כוס מים (150 מ"ל)

למלית:

• 1 כוס צימוקים
• חצי כוס שקדים פרוסים
• 3 כפות רום או ברנדי
• ממרח חלבה קנוי
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
• 1 כוס משמשים יבשים, חתוכים לקוביות

לאפייה:

• ביצה טרופה
• אבקת סוכר או סירופ סוכר