מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת שוקולד עם טריק לאקסטרה רכותלמישהו שאתם אוהבים יש יום הולדת? מסיבת הסיום של הילדים מתקרבת? פאני דוד סידרה לכם עוגת שוקולד בחושה עם ציפוי מפנק, קלה שבקלילות, ועם טריק מיוחד שעושה אותה רכה במיוחדפאני דוד|mako אוכל| פורסם16/06/2109:00  צילום: פאני דוד, mako אוכל |
המצרכים :
לציפוי:
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-180 מעלות. 2מחממים את הריבה 20 שניות במיקרוגל (זה הטריק), ומערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בלילה אחידה. בואו לעקוב אחרי פאני באינסטגרם 3מעבירים את הבלילה לתבנית (אפשר להשתמש בתבנית מלבנית 25*35 או בתבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ), ואופים חצי שעה. 4כשהעוגה מוכנה, מכינים את הציפוי: ממיסים את השוקולד בפולסים במיקרוגל (או בבן מארי) ומערבבים עם השמנת המתוקה עד לקבלת תערובת אחידה. אם צריך, מחממים את השמנת חצי דקה. שופכים על העוגה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |