עוגת גבינה אפויה עם שטרויזל

המצרכים (15 מנות):

• תבנית עם דפנות גבוהות (אפשר חד פעמית בגודל 25 ס"מ).

לבצק הפריך

• 100 גרם חמאה קרה

• 1/4 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1.5 כוסות קמח
• 1/2 כפית אבקת אפייה

לשטרויזל

• 50 גרם חמאה קרה

• 1/3 כוס סוכר
• 3/4 כוס קמח

למלית הגבינה

• 750 גרם גבינה 5%

• 3/4 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 2 כפות אינסטנט פודינג, לבן