עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה

1 מחממים תנור ל-160 מעלות.

2 מקציפים את הביצים עם הסוכר 5 דקות.

3  מוסיפים את תמצית הווניל, החמאה והיוגורט ומערבבים היטב. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע.

4 מוסיפים את ריבת החלב והקוקוס ומקפלים לתוך הבלילה קיפול קל בלבד (אין בעיה שיישארו גושי ריבת חלב). מתקבלת בלילה דחוסה, אל דאגה.

5 מעבירים את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים כ-30 דקות.

** לפני האפייה אפשר ליצור גומות בבלילה ולמלא אותן בריבת חלב בעזרת שקית זילוף (כמו בתמונה).

לכל שלבי ההכנה ולעוד מתכונים שווים עקבו אחרי nataliamilar@ באינסטגרם

בתיאבון!