מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת קוקוס וריבת חלב בחושהרבע שעה, זה מה שהשקענו בהכנה של העוגה הזאת, ואלוהים כמה שהיא נתנה לנו בתמורה. מקציפים ביצים וסוכר (בלי להפריד ביצים, לא באנו הנה בשביל לעבוד קשה), מוסיפים עוד כמה חומרים והופ - הספירה לאחור מתחילהנטלי אמילר|mako אוכל| פורסם09/02/2107:00  צילום: נטלי אמילר , mako אוכל |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מחממים תנור ל-160 מעלות. 2מקציפים את הביצים עם הסוכר 5 דקות. 3מוסיפים את תמצית הווניל, החמאה והיוגורט ומערבבים היטב. מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע. 4מוסיפים את ריבת החלב והקוקוס ומקפלים לתוך הבלילה קיפול קל בלבד (אין בעיה שיישארו גושי ריבת חלב). מתקבלת בלילה דחוסה, אל דאגה. 5מעבירים את הבלילה לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות ואופים כ-30 דקות. ** לפני האפייה אפשר ליצור גומות בבלילה ולמלא אותן בריבת חלב בעזרת שקית זילוף (כמו בתמונה). לכל שלבי ההכנה ולעוד מתכונים שווים עקבו אחרי nataliamilar@ באינסטגרם בתיאבון!  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |