מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 פאי שוקולדמתכון לקינוח קלאסי וטעים|תחרות מתכוני השוקולד של עלית| פורסם07/12/0812:53  צילום: Foodcollection RF, GettyImages IL |
המצרכים :לבסיס
למילוי
אופן ההכנה:1הכנת הבסיס: מערבבים את כל חומרי הבסיס לכדי תערובת. משטחים בתבנית פאי ואופים 10 דקות. מקררים. 2. הכנת המילוי: מביאים את השמנת כמעט לרתיחה, מסירים מהלהבה. מוסיפים שוקולד וחמאה וממיסים לתוך השמנת. מקררים ומוסיפים את החלב. 3. מוזגים את המילוי על התחתית המקוררת ומצננים בטמפרטורת החדר כשעה. 4. שומרים במקרר ומוציאים רבע שעה לפני ההגשה. מקשטים בקקאו או בשוקולד לבן מגורר על פומפיה עבה  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |