בראוניז מושלמים להפגת מתחים

1 מחממים תנור ל-160 מעלות. בקערת מתכת מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי) ממיסים את השוקולד והחמאה עד לקבלת משחה חלקה.

2 מערבלים במיקסר את הסוכר עם התערובת החמה, עד שהוא נטמע ונמס.

3 מוסיפים את הביצים בהדרגה, כל פעם אחת, ומבליעים בתערובת.

4 מקפלים פנימה בעדינות את הקמח עד שמתקבלת תערובת חלקה.

5 מקפלים פנימה את האגוזים והשוקולד צ'יפס, יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים בצורה אחידה. אופים כ-30 דקות.