מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 עוגת תפוחיםעוגה טעימה ובריאה על בסיס אגוזי מלך ותמרים צילום: דנה מאירזון |
המצרכים (5 מנות):
אופן ההכנה:1מערבבים במעבד מזון אגוזי מלך,תמרים ו-1 כפית קינמון. 2משטיחים את העיסה שהתקבלה על תחתית המגש (רצוי ברינגים אישים) ושומרים במקרר עד להכנת השכבה העליונה. 3מערבבים במעבד מזון את התפוחים, הצימוקים, 1 כפית קינמון ואגבה. כאשר התערובת אחידה, שופכים מעל התחתית. מפזרים מלמעלה מעט קינמון ומקררים למשך שעה.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |