מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

אוכל

אוכל

טרייפל

הקינוח האנגלי המסורתי

גיל חובב|השף המעופף| פורסם09/07/1017:15

לא אוהב אוהב

תודה שהצבעת!

זמן עבודהמעל 3 שעות
זמן הכנהמעל 3 שעות
רמת קושיכל אחד יכול
כשרותכשר חלבי

המצרכים :

עוגת ספוג לבנה (בטעם וניל) קנויה, פרוסה לפרוסות
1 צנצנת גדולה ריבת תות שדה
12 עוגיות מקרון בצבעים שונים
1 בקבוק שרי מתוק
תות שדה טרי
פירות יער טריים
1 בננות חתוכות לעיגולים
2 כוסות קרם אנגלז או למון קרד
קצפת
פירות מסוכרים לקישוט
פרוסות שקדים קלויים לקישוט

אופן ההכנה:

1מורחים את פרוסות העוגה בריבה ומרפדים בהן תחתית של כלי שקוף ועמוק. 2. מזליפים מעל שרי בנדיבות. 3. שמים מעל תותים ופירות יער ומזליפים עוד שרי. 4. מסדרים מעל עוגיות מקרון צבעוניות ועיגולי בננה ומזליפים עוד שרי. 5. יוצקים מעל קרם אנגלז ומעליו קצפת. 6. מעטרים בפירות מסוכרים ושקדים ומצננים ארבע שעות לפחות.

תגיות:השף המעופף גיל חובב טרייפל אנגליה