מפשירים את הבצק. שוטפים ומקלפים את תפוחי העץ, מוציאים את הליבה ופורסים לפרוסות דקות. שמים את פרוסות התפוחים בקערה יחד עם מיץ הלימון ועם 5 כפות מהסוכר ומערבבים בעדינות. מרדדים את הבצק למלבן שמידודתיו 15X50 ס"מ ומניחים אותו על תבנית אפיה (כולל שוליים) דוקרים את העלה במזלג ומסדרים את פרוסות התפוחים בשורות, לאורך העלה. הפרוסות צריכות לחפוף מעט אחת על השניה . מוציאים מהתנור וזורים על המאפה את שארית הסוכר המעורב בקינמון.
אוכל
= תגובה ללא תוכן
= תגובה עם תוכן