עוגיות חמאה וקקאו בצורת לב

1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה ושני סוגי סוכר עד לקבלת תערובת חלקה.

2 מוסיפים את החלמון ומערבבים עד שהוא נטמע בתערובת.

3 מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח והקקאו מערבבים עד אחידות.

4 משטחים את הבצק בצורה ריבועית על נייר אפייה או ניילון נצמד, עוטפים ומניחים במקרר למינימום שעה.

5 מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה בעובי חצי ס"מ (יש כאלה שהכי נוח להם לרדד בין שני ניירות אפייה).

6 קורצים לבבות בעזרת חותכן, טובלים בסוכר משני הכיוונים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

7 אופים כ-15 דקות בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!