מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 ארטיק וודקה וסוכריות גומילקחנו את סוכריות הדובי השיכורות צעד אחד קדימה. התוצאה: שלגון גומיגם למבוגרים|mako אוכל| פורסם19/07/1308:38  צילום: jamz196, flickr |
חלקכם בטוח מכירים את הקטע הפוחז הזה, של השריית סוכריות דובי במשקה אלכוהולי. כן, זה מגניב, אבל אנחנו מציעים לכם לקחת את זה עוד צעד אחד קדימה: נסו לשבץ את הדובים השיכורים האלה בארטיק, ותראו מה זה החיים הטובים. חשוב מאוד: הארטיק עצמו צריך להיות ממיץ רגיל, לא אלכוהולי - כי אחרת הוא פשוט לא יקפא. סמכו על הדובים שיעשו את העבודה עם הוודקה. המצרכים :
אופן ההכנה:1משרים סוכריות גומי בכוס גדולה של וודקה למשך הלילה, שיספגו אותה טוב טוב. 2ממלאים אתתבניות הארטיקיםבמיץ שבחרתם, אבל לא עד הסוף (צריך להשאיר מקום לסוכריות). מעבירים למקפיא. 3אחרי שעה וחצי, כשהשלגונים התחילו לקפוא, דוחפים לתוך כל שלגון כמה סוכריות (אם תעשו את זה על ההתחלה כל הסוכריות ישקעו). סוגרים את התבנית ומחזירים להקפאה לעוד כמה שעות. הכנתם? ספרו לנו איך יצא! התמונה באדיבותjamz196, flickr  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |