חלב שקדים

משקה בריא וטעים להפליא בטעמי שקדים, תמרים ווניל

צילום: דנה מאירזון

המצרכים (4 מנות):

• 2 כוסות שקדים (לא קלויים)

• 2 תמרים
• 1 כפית תמצית וניל
• 5 כוסות מים מסוננים

1שופכים את כל המצרכים לתוך בלנדר ומעבדים עד שכל השקדים טחונים היטב.

2שופכים את החלב הנוצר לתוך שקית בד ומסננים השקדים מן החלב על ידי לחיצה חזקה וממושכת לתוך קנקן.