מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 צלי בקרמנה עיקרית מושלמת לאירוח וכל כך פשוטה להכנהמסעדת קיטון|mako אוכל| פורסם20/12/1119:04  |
המצרכים (6 מנות):
אופן ההכנה:1מחממים תנור לחום של 220 מעלות. 2אוטמים את הנתח בטיגון מכל צדדיו עד להשחמתו ומניחים בצד. 3מטגנים בסיר גדול את הגזר הבצל ו-3 כפות מהשמן בו טיגנו את הנתח, יחד עם התבלינים. מוסיפים לסיר מרק עוף כמעט עד לכיסוי הנתח מכסים, ומבשלים כ-4 שעות עד לריכוך. 4מצננים ופורסים לפרוסות דקות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |