מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 קדירת שוקי עוףעוף עסיסי ביין רימונים ,דבש ותבלינים ארומטים בבישול איטיעדי שוורץ|לגעת באוכל| פורסם20/09/1122:44  |
המצרכים (12 מנות):
אופן ההכנה:1מניחים את העופות בתבנית גדולה שטוחה, יוצקים את היין, מוסיפים את התבלינים ומשרים. רצוי לילה קודם. 2מערבבים לאחר ההשריה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך כשעתיים וחצי מכוסה בנייר כסף. לאחר מכן, מסירים את הנייר מזגגים מעט עם נוזלי הבישול וצולים עוד כ-10 דקות בחום של 180 מעלות.  |
| מדורים |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |