מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

אחרי טרנד המלפפון: סלט גזר בקופסהאם להתוודות, אנחנו לפעמים עוד מכינים את סלט המלפפון המפורסם של לוגן שפורסים במנדולינה ומשקשקים בקופסה ברוטב אסייתי. ניסינו את לשחזר את המתכון עם ירק אחר, והאמת? עבד פגז. לפעמים חייבים לאכול גזר שלם |
זוכרים אתסלט המלפפון הוויראלי של לוגן מופט? קבלו את הגרסה של יעל קצב לאותו סלט פריך ופשוט שמכינים בשניות, רק עם גזר. המצרכים :
לרוטב:
אופן ההכנה:1מקלפים את הגזרים ופורסים אותם לרצועות לאורך בעזרת קולפן או על מנדולינה. מעבירים את רצועות הגזרים לצנצנת/קופסה. משקשקים טוב טוב - סלט גזר בצנצנת|צילום: יעל קצב, mako אוכל2מוסיפים לקופסה את כל מרכיבי הרוטב, סוגרים היטב ומערבבים מכל הלב. 3פותחים את הקופסה וזוללים. לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב או בטיקטוקהמהמם שלה מה שעובד על מלפפון הולך גם עם גזר|צילום: יעל קצב, mako אוכלבתיאבון! ![]() |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |