מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.
אוכל
 צזיקי מלפפוניםניסיתם לגרר כמה מלפפונים לתוך היוגורט שהיה לכם במקרר, והחלטתם שאתם לא מבינים מה אנשים כל כך מתלהבים מצזיקי? המתכון של חיים כהן מוכיח שבצדק מתלהבים, אבל גם שלא כל יוגורט עם מלפפון עייף הוא צזיקי צילום: אלון ולנסי, קפה פיצי |
המצרכים :
אופן ההכנה:1מגררים את המלפפונים בפומפייה וסוחטים היטב. 2קוצצים את השמיר. 3מערבבים את כל המרכיבים בקערה. ** אם יש זמן, מומלץ להגיש את הצזיקי אחרי לפחות שעה אחת של מנוחה במקרר. הצזיקי הוא חלק מתפריט שבועות שלקפה פיצישל חיים כהן. מתחם תחנת דלק פז, משה סנה 199, רמת השרון. טלפון: 03-9451886  |
| תכניות קשת 12 |
| שימושון |
| מיוחדים |
| קניות והטבות |