תפוחי אדמה מטוגנים

1 בקערה שמים קמח תירס, מים ומלח ומעבדים בעזרת הידיים עד לקבלת בצק אחיד.

2 מוסיפים לקערה את הפירה ומערבבים היטב.

3 מחממים מחבת עם שמן, יוצקים כדורים בעזרת הידיים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.

• הערה: במקום קמח תירס ניתן להכין גם עם קורנפלור: מערבבים עם הפיר 2 כפות מלאות קורנפלור וכפית שטוחה של מלח (אין צורך להוסיף מים).