מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. רלוונטי מאד לפונים בשפה העברית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

גיוזה ואטריות בתבנית אחת

אתם יכולים לנסות, אבל אף אחד לא יאמין לכם שהכנתם את הארוחה המושלמת הזאת בחמש דקות וזה בכלל לא טייק אוויי. אולי באמת עדיף שיחשבו שהשקעתם (למרות שכולה שמתם את המרכיבים בתבנית ושיגרתם לתנור)

הקישור הועתק

זמן עבודה

חמש דקות

זמן כולל

45 דקות

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

בשרי

המרכיבים

טבלת המרות

(4 מנות)

  • 150 גרם אטריות ביצים
  • 10 גיוזות מוכנות (בכל מילוי שרוצים)

לתיבול:

  • 1 כף ג'ינג'ר, מגורר
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 2 פרוסות צ'ילי חריף (לא חובה)
  • רבע כוס רוטב סויה
  • 2 כפות גדושות חמאת בוטנים
  • 2 טיפות שמן שומשום
  • 1 פחית קרם קוקוס (400 מ"ל)
  • 1 כוס מים
  • חופן בצל ירוק

להגשה:

  • שומשום שחור
  • כוסברה
  • שמן צ'ילי

אופן ההכנה

01

מחממים תנור ל-180 מעלות.

02

שמים את כל מצרכי הרוטב בתבנית. מערבבים עד לאיחוד.

03

מוסיפים אטריות וגיוזות. מכסים בנייר אפייה ועליו נייר כסף ומכניסים לתנור למשך 30 דקות. מסירים את את נייר האפייה ונייר הכסף ואופים עוד 5 דקות.

04

מפזרים מעל כוסברה, שמן צ'ילי ושומשום שחור.

לעוד מתכונים מעוליםממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

גיוזה ואטריות ברוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס
גיוזה ואטריות בתבנית אחת. זה נראה כאילו הזמנתם טייק אווי|צילום: יעל קצב, mako
גיוזה ואטריות ברוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס
גיוזה ואטריות ברוטב חמאת בוטנים וחלב קוקוס. הכי בצ'יק שיש|צילום: יעל קצב, mako

בתיאבון!

מצאתם טעות לשון?